咖啡因，運動與基因

by Dr. Ajmol Ali

近數十年以來，適量的咖啡因證實能增強運動表現。可是，咖啡因對運動表現的影響因人而異。人體中有幾個基因與咖啡因的代謝有關連，其中基因CYP1A2 能夠在細胞色素P450中找到。有些研究指出“快”咖啡因代謝的人(純合A變異等位基因）相比“慢”咖啡因代謝的人（C變異等位基因）更有增強運動表現的優勢。